TÖRÖLT—-Kis magyar szakácskönyv

„E könyvecske 1934-ben először német, majd angolul, később franciául jelent meg, sőt néhány receptje – a paprika propagandájának szolgálatában – japánul is. Csak ezek után adták ki magyarul, majd a szerző halála után oroszul, csehül és olaszul. Német és angol nyelven minikönyvként is többször megjelent. A mű sikerét bizonyítja, hogy első megjelenése óta 50 kiadást ért meg, és szakmabeliek, valamint szakmán kívüliek százezrei forgatják szerte a világon. (…)” (részlet a kiadó előszavából)